roundface

那天跟小綠人騎著車往永和去
為的就是去看看板橋朋友老是在提的
「樂華夜巿」（全名：永和樂華觀光夜巿）

或許是同樣身出熱門夜巿(台中逢甲,三重三和)
其實我們都覺得樂華就算"還好"
但如果平時走走散散步的話，也是可以的啦

我們那天去主要是吃吃很多人推薦的小吃
先介紹幾個我們有吃到的^^

雞蛋糕：

其實我實在不知道這家雞蛋糕到底店名叫什麼

（要叫"日本剪刀式電視冠軍脆皮雞蛋糕"嗎)
先簡稱脆皮雞蛋糕唄
這雞蛋糕號稱是"府城名產"
是傳統傳承，手工製作
是不是傳統傳承我是不知道
畢竟我也不是台南人
我去台南也沒有人推薦吃這一味
也許是台南人才知道的小吃吧
但手工製作是真的
雞蛋糕的汁是很濃稠的
而老闆直接現場製作
他的鐵板跟一般做雞蛋糕的有點像
但又不太一樣，又跟鬆餅的燒烤方式比較雷同


一直沒有拍到鐵板
一完成的雞蛋糕沒有馬上就包起來
還會在架子上放一下
然後要立一下
立得起來的才能裝入袋

一開始我跟小綠人買了小包３５元來吃
大包的５０元


外觀看起來脆脆亮亮的
但拿起來有一點重量唷
咬下去很紮實
而且因為皮有點硬度
所以咬起來很來勁
但又不會因為紮實及硬
而咬得不舒服
因為蛋香及奶香滿溢在口中
跟一般的雞蛋糕真的很不相同
我們後來吃飽要回家時
還再去買一包
邊走邊吃回家哩
騎車前又吃完了
因為熱熱吃才好吃咩^^